Dieses Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen von weißen und roten Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen.
Traubenkerne sind unter den Nahrungsmitteln die reichste natürliche Quelle an oligomeren Procyanidinen (OPC), d.h. an sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole.
Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar:
- als Backzutat
- als Beigabe zu Joghurt, Müsli,.....
- einfach pur mit Wasser oder Saft
Ein Teelöffel Traubenkernmehl pro Tag ist sehr empfehlenswert
Broschüre hierzu: Jungbrunnen OPC, Der Naturstoff aus Traubenkernen 2,00 €uro
Traubenkernmehl 500g €uro 8,95
250g €uro 4,95
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